在这个年代，乡下亲戚来县城，家里要是招待不开，一般都会按着互相的亲近程度来选择吃饭的场合。
这是让乡下的亲戚回去能有面。
爷爷膝下就大姑张翠云和张爸两个，加上爷爷奶奶走的早，所以两家人相当的亲。
按照张爸的说法，当年要不是为了支撑张爸上高中，大姑不会主动嫁到乡下去。
所以吃饭的地方，硬被张爸安排在了县营饭店。
从张楚小时候记事开始，就知道在县营饭店吃饭是一件非常有面子的事情。
当然到了这个年代，县里最好的吃饭场合，已经从县营饭店变成了新开的各个“大酒店”。而在朴素的乡人眼中，都比不上县营饭店的金子招牌有份量。
略显老旧的礼堂式建筑，斑驳的大门，满是油腻的地面，极具九十年代的时代特色。
陈兴表哥认为在这里吃饭太过破费，最后他是被张爸硬拽着进的饭店大门，要是换个场合，旁人看了还以为这两个正在打架。
这也是妥妥的年代风俗，让跟在后面的张楚看得津津有味。
三人占了一张半旧的八仙桌，张爸拿起菜单就往陈兴手里塞。
“想吃什么就点什么，小兴你千万别跟舅舅客气！”
那张油腻的菜单在陈兴手里如同一盘炭火，仿佛怕被烧到手一样，他飞快的把菜单塞给了张楚。
“小楚，你点！看有啥爱吃的？”
陈兴又怕张楚不知事乱点贵的，让张爸太过破费，他马上又压低了声音。
“放了暑假，我接你去乡里，想吃啥哥都给你做。”
张楚也回忆了起来，陈兴表哥当年是炊事兵转业，虽然种了几年地，但是手艺比他姑妈还要好。
张爸还想从张楚手里拿回菜单再递给陈兴。
张楚拍了拍自己随身的书包:“老爸，我还要去晚自习，可没时间在点菜上耽搁。我来点这几样吧。”
张爸听到张楚一口气点了四菜一汤，四道菜刚好三荤一素，还有两个是硬菜，这才点点头。
“那就先上这些，不够再点。”
旁边的陈兴满脸都是肉疼的表情，不知道的还以为这一顿是他在请。
“舅舅，我妈知道了，非骂死我不可！”
“服务员！”
张爸接连招呼了四五声，一张桌子边正在嗑瓜子聊天的中年女人，这才不耐烦的、慢慢吞吞的站了起来。
小木板夹着的开票单子被随意的扔在了张爸的面前。
“叫那么急干什么？也没人跟你抢！”
“吃什么，你自己写。”
两个小辈都在，张爸也不愿意跟这种人计较，毕竟现在这种人太多了，他拿起笔开始写菜名。
女人接过单子一看，立即皱起了眉头。
“肥肠太麻烦了，换一样吧。我们七点半下班都不见得能好。”
张楚注意到女服务员的目光有些游离，总是忍不住向左上角偏去。
“那就换成红烧肉吧。”
女服务员的脸上露出了一丝犹豫，她转头就向厨房里叫一声。
“李师傅，红烧肉还卖不卖？”
厨房里传来了一个骂骂咧咧的声音。
“卖个P，告诉外面的，炖菜不卖只卖炒菜，也不嫌累人！”
女服务员不爽的把单子扔在了桌子上，板起了脸。
“都听到了吧，换炒菜吧!”
张爸忍了怒气，又换成一道炒猪肝。
“等着吧。”
女服务员提前收了钱，懒洋洋的走了。
张楚也有点来气，但是他也清楚现在的服务员基本上都是一个德性，只是没有当场发作，而把这件事记在了心里。
一个夹着公文包秃头男子急匆匆的走进了饭店的大门。
刚才还浑身上下透着懒洋洋，万事都不想动弹的女服务员，刷的一下就站了起来。
她三步并成两步，满脸是笑的迎上了秃头男子。
“马经理，你回来了。”
被称为马经理的秃头男子，装模作样的严肃点点头，“嗯”了一声。
秃头马经理在往里走的时候，刚好路过张楚这一桌。
他皱着眉头停下了脚步，伸出脚把陈兴带的化肥编织袋往桌下踢了几脚。
“以后带着这样东西的人，先跟他们说好，把东西都放在外面，咱们这里是吃饭的地方！”
那个马经理不轻不重训了女服务员一句，看也不看张爸三个，笔直往大厅后面去了。
张爸被气红了脸，似乎要说些什么。
“舅舅，忍忍，忍忍！人家是经理。”陈兴表哥急忙拉住了自己舅舅的手，低声提醒。
这个年头，能当经理的都是有一定分量的人物，可不如后世那样，满大街的都是各种“经理”。
张楚暗自哂笑了一声，在他的记忆里，这个县营饭店最多还能撑半年左右就会被裁撤，而且是全体直接买断走人。面对一帮子从上到下马上就要“失业”的人，他不是脾气好，而是懒得与他们计较。
又一阵高声谈话声传来，三个男人走进了县营饭店，瞬间打断了现场较为尴尬的气氛。
中年女服务员正准备看张爸的笑话，听见这声音就一转头，笑容再次在她脸上出现。
“哟，这不是许总么？可有日子没来了。”她的话里带着熟稔和一丝不易察觉的调侃。
女服务员用眼睛飞快的扫了一眼跟在那个“许总”身后的两个人，听口音似乎是省城来的人。
这位“许总”大约四十出头，大热天还穿着长袖白色衬衫，领带如同缰绳一般把他的脖子勒得很紧，那满头发光的发蜡起码用了小半斤，就算是苍蝇落下也得摔个三迷五道。
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